工程类型厨房工程

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性能特点
1、结构：采用食品级不锈钢材质，外表美观，坚固耐用。
　　2、工作：操作简单，随心所欲，无级调速。
　　3、节能：全新炉头，节省燃气燃料30%以上。
　　4、环保：无噪环境，静音设计。一氧化氮排放值低于国家标准设定值。
　　5、安全：多种熄火装置，防止燃气外泄和突发事件。
双头双尾小炒炉应用行业
1、餐饮（酒楼，餐厅等）
　　2、单位食堂（企业食堂、工厂、医院、学校、酒店、宾馆等）
双头双尾小炒炉燃气种类
适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。
双头双尾小炒炉使用方法
点火
　　1、检查所有的煤气掣已关闭，打开炉具风机电源。
　　2、打开抽气罩电源，确保抽气流通。
　　3、用手按住安全掣不放手，开火种掣，点燃火种。
　　4、点燃火种后，适当调节风量使火种正常燃烧，才可放开安全掣。
　　5、开启煤气开关掣，炉头开始燃烧才可以开始使用。
　　关火
　　1、使用完毕后，关闭煤气开关掣即可。
　　2、如果长时间不使用，则须关闭火种掣和风机电源。
双头双尾小炒炉使用说明
1、火种未着火时，切不可开启煤气开关掣。使用过程中，如发生熄火时，应立即关闭煤气开关掣。
　　2、使用时，应保证工作场所通风良好，抽油烟系统正常工作。
　　3、使用时，请勿在周围放置易燃易爆物品或气体，以免发生火灾或爆炸事故。
　　4、如发生煤气泄漏，应立即停止使用，关闭所有煤气开关掣和煤气供应总开关，产即撤离事故场所并通知专业维修人员处理。
　　5、如炒炉长时间闲置不用时，应关闭煤气供应总开关。
　　6、应保持炉台面的整洁，不要放置太多东西在炉台上。应避免水进入炉头堵塞煤气管道。应保持煤气管道和清洁干燥，避免接触油污和腐蚀性物品，以防止煤气管道生锈损坏，造成漏气事故。
　　7、炒菜时，锅内尽可能不能有水份，因为锅里有水份时***容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。
双头双尾小炒炉清洁保养
1、用湿布温水和中性洗涤剂清洗，***后用干布擦干。
　　2、不能直接用水冲刷，以免炉头火眼进水，使之不能正常工作。
双头双尾小炒炉技术参数
名称： 双头双尾小炒炉
　　尺寸(mm)： 2000*1100*1150
　　商用燃气电量：550w*2
　　燃气接驳(mm)：石油气 φ20
　　天然气 φ32
　　煤气 φ38
　　进水(mm) ：φ20
　　排水(mm)： φ38
　　发热量(kw.h)：40*2

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