养殖目前还是一个劳动密集型的事儿，所以很适合在农村搞，至于选择什么养殖项目，这个就因地制宜了。农民朋友们可以依据自己所在的农村地区的实际情况，来选择适合自己的养殖项目。本文，我们单独拉出来一个项目做介绍，那就是养鹅。
客观来说，养鹅不像养猪那样标准化，因为猪肉在我国的养殖量和消耗量都很大。所以，养鹅有时候缺乏稳定的销售渠道。如果您所处的农村周边有不少养鹅的，那么可能会有商贩直接去收鹅。但如果您是附近农村地区养鹅的独一户，可能就得考虑一下销路的问题了。
标题中说的“搞定这一点”，意思就是搞定销路。如果销路是顺畅的，那么养鹅是一个值得选择的好项目。我国是世界第一养鹅大国，每年的养鹅量大约有8亿只，基本上世界上接近一半的鹅都是我国养出来的，这是因为养鹅在我国有得天独厚的优势。
养猪消耗的饲料主要是粮食，但是鹅主要吃的是草，所以成本低。另外，鹅成长速度快，饲料利用率高，饲养周期短，所以周转比较快，投入也相对小一些。更重要的是，我国对于鹅的需求量目前远没有被满足，所以市场空间比较大。
鹅的抗病能力和生存能力强，小规模养殖也可以，所以适合经济实力比较弱的农民。在一些草地比较充足的农村地区，养鹅可以说是非常适合的一个事儿。目前在我国的东北、西北和江南地区，都有很多养鹅的农户。
当然，养鹅也有缺点，一个就是上文提到的销路需要自己开拓。第二个就是养鹅不适合圈养，对于场地要求比较大。第三个就是如果养鹅想扩大规模，土地成本就会比较高。当然，如果您所在的农村地区有荒田、荒山或者荒草地，那养鹅的条件可谓是得天独厚了。