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东莞虎门初探,果然“了能”

2024/2/1 10:45:51发布21次查看
本文选自大众点评会员:喵星人在行走
“ ”,在我的理解中,应该是白话里“了不起”之类的意思。虎门这家“ 馆”应该算是分店了,因为看介绍总店是在顺德的,这家分店由于是新开的,所以建筑都是新建的。据本地人说还是很有顺德特色的。
店铺链接:http://dianping/shop/92438123
地理位置:虎门镇镇口长堤路一号。适合自驾,周边没什么公交,停车场不算大,不过可以停在长堤路上。
菜品:4星
环境:5星
服务:4星
进门之后,先是一个小的景观——小桥水车的缩略版园林,水池两边是包间,正对面则是主大厅。大厅外表看着有两层楼,其实内部就一层,挑高非常高。
人气真的很火,包间如果不提前预定是肯定不可能有的,大厅基本也都会被坐满。桌子都是很大的圆桌,十个人坐绝对不会觉得挤。
唯一一点,高峰期在大厅会有些吵。
他们家没有菜单的,基本都是到水产区现点,或者听服务员推介。
上菜速度还是蛮快的,我们还是进入菜品介绍吧。
***蒜蓉蒸秋茄***
一般来说,看到菜盘都会以为是黄瓜或秋葵,因为他们家把茄子皮去掉了,吃起来很爽口的,蒜味不会很重。强烈推荐
***烧 鹅***
烧鹅皮还是蛮脆的,不过肉质感觉有些松,并且我偏好吃肥一点的。所以这道菜我就给个三星 吧。
***老汤煨南瓜苗***
汤底选用的是鸭架汤,配着嫩绿的南瓜苗,颜色很清亮,吃起来南瓜苗透着一股鸭汤味,鲜香无比。继续五星
推荐。
***茶树菇牛仔骨***
这道牛肉我十分喜欢,不是寻常的黑椒味的,而是选用了甜酸酱料,牛肉口感也十分细嫩。
我要给六星了
***酱爆鲜鱿***
鱿鱼还是很嫩的,吃起来。口味是咸香的,配饭吃的话应该很下饭。
***伦教糕、土豆糕***
伦教糕也就是白糖糕是顺德特产,我们就点了,另点了一份土豆糕。吃起来倒是都不会很腻,也不会很粘牙,这点我很满意。
我会说其实还有好些菜,因为急着吃所以没有来的及拍照吗
他家的菜量都是很大的,吃完好饱啊,
有朋友说“爱顺德菜的就会非常爱吃”,我估计我就是这一类吧
,准备召集好人马
再去尝试他家的更多菜式。
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