老爷岭有机杂粮的土地引用长白山水系灌溉，种植区空气清新无污染，稻区完全是土地肥沃的黑土地，种植时以有机肥为主，杜绝使用化学药剂，是很健康的粮食。近年来，凭借着安全、健康的品牌优势，日益受到了人们的亲睐与信任，成为有机杂粮品牌中的领袖！
白小米的营养价值非常丰富，其中每100克白小米中含色氨酸192毫克和蛋氨酸297毫克。白小米蛋白质含量为9.2~14.2%，特别是含有人体不可缺少的色氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，如果白小米与其他谷类粮食搭配食用可充分发挥其优点。另外，白小米中脂肪和铁含量比大米高，维生素b2的含量比大米、面粉高1~2倍，维生素b1的含量为每100克含0.3~0.7毫克，并还含有少量的胡萝卜素。
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