广东省农业农村厅畜禽屠宰管理处，上周(2019年5月4-10日)广东21地市7涨13跌1市持平，生猪平均收购价格为14.84元/公斤，较前一周下降0.34%，较去年同期上涨25.76%。
上周环比降幅较大的地区有东莞市3.15%，阳江市3.02%，梅州市2.87%，但有7个市呈上涨态势，其中茂名涨幅超过2%。广东生猪存栏减少已是不争的事实，屠宰收猪价为何还下降呢，这与养猪人贱卖生猪，以及市民减少猪肉需求，增加猪肉替代品(鸡、鸭、牛肉)的消费相关。
白条肉平均出厂价格为18.80元/公斤，较前一周下降0.27%，较去年同期上涨21.76%。本周较上周环比降幅较大的地区有广州市3.08%，东莞市2.47%，阳江市2.40%，但有7个市呈上涨态势，其中茂名和肇庆涨幅超过2%。
2019年5月4日-5月10日21地市屠宰收猪价