蒸馏水(zhēng liú shuǐ ),是指用蒸馏方法制备的纯水,可分一次和多次蒸馏水。水经过一次蒸馏,不挥发的组分残留在容器中被除去,挥发的组分进入蒸馏水的初始馏分中,通常只收集馏分的中间部分,约占60%。要得到更纯的水,可在一次蒸馏水中加入碱性溶液,除去有机物和二氧化碳。加入非挥发性的酸,使氨成为不挥发的铵盐。由于玻璃中含有少量能溶于水的组分,因此进行二次或多次蒸馏时,要使用石英蒸馏器皿,才能得到很纯的水,所得纯水应保存在石英或银制容器内里。用蒸馏方法制备的纯水,叫做蒸馏水。
1.自然界中的水都不纯净,通常含有钙、镁、铁等多种盐,还含有机物、微生物、溶解的气体(如二氧化碳)和悬浮物等。用蒸馏方法可以除去其中的不挥发组成。用蒸馏法,并配合以下一些措施,可以获取质量较高的蒸馏水。①排去初始馏分(约占原水的20%),因为挥发组分主要集中在初始馏分中。②排去残留部分(约占原水的20%),因为很多不挥发组分集中在残留水中。③添加某些物质以利于蒸馏。例如,添加naoh,使水中的co2变成难挥发组分,添加kmno4 可氧化水中的有机物。蒸馏水的质量标准之一是含盐量一般在1~5mg/l左右。因为水中的含盐量减少,水的电阻率增加,就能用测定水的电阻率来衡量水的纯度。
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